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医学营养

学科：医药卫生大类
门类：健康管理与促进类

修学年限：三年
学历层级：专科
授予学位：数据暂无

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专业简介

开设院校

就业前景

专业解读

数据暂无

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握本专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能，具备营养指导、卫生保健、配餐、烹任等能力，从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高素质实用型健康管理专门人才。

培养要求

数据暂无

主要课程

基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹任等。

相近专业

数据暂无

主要实践课教学环节

在校内进行营养调查、营养咨询、营养宣教、营养干预方案制订、膳食指导和营养管理、营养烹任、营养食疗等实训。在综合性医院营养科进行实习。

毕业生应获得以下几个方面的能力

1.具备一定的临床营养工作能力，针对不同疾病的病人制订并落实营养治疗方案； 2.具备一定的食品质量控制、膳食营养管理能力； 3.掌握不同人群的营养摄入和膳食状况的评价方法，具备开展营养调查、营养咨询、营养宣教、营养干预方案制订、膳食指导和营养管理的能力； 4.掌握营养状况与评价、营养方案制订、治疗膳食及肠内营养配方的配制、营养餐配制、烹任等基本技能与方法； 5.熟悉常用营养治疗产品的使用规则和管理手段。

未来规划

主要面向医院营养科、健康服务与管理机构、餐饮企业、幼儿园、学校等单位，从事营养评估和膳食指导、营养咨询和营养宣教、膳食配制和营养管理、营养与慢性疾病干预等营养技术应用性工作。

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