专业解读
生物制造是利用细胞、酶、微生物和生物反应器进行食品、药品、材料、能源和化学品制造的新工科专业。专业以生物化学、微生物学、发酵工程、合成生物学、分离纯化、过程控制和质量管理为基础,强调从实验室构建到规模化生产的工程转化能力,服务生物经济和绿色制造产业。学生需要关注生物安全、过程放大、成本控制和产品质量,推动实验成果走向产业化。
培养目标
利用生物学原理与工程技术进行生物产品的规模化生产,培养掌握生物制药、生物材料、生物能源等领域核心技术的工程技术人才。
培养要求
掌握生物化学、微生物、发酵工程、合成生物学、过程控制和GMP/质量管理知识。
主要课程
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生物化学、微生物学、分子生物学、发酵工程、生物反应器、生物分离工程、合成生物学、质量管理。
毕业生应获得以下几个方面的能力
菌种/细胞工艺优化、发酵放大、分离纯化、质量检测、过程控制、成本核算和安全管理能力。
未来规划
生物制造企业、发酵食品、医药与疫苗、酶制剂、生物材料、生物基化学品、工艺开发和质量控制岗位。