首页-选专业

首页/选专业/专业简介

葡萄酒文化与营销

学科：旅游大类
门类：旅游类

修学年限：三年
学历层级：专科
授予学位：数据暂无

专业优先填报

+关注

专业简介

开设院校

就业前景

专业解读

数据暂无

培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和葡萄酒文化、旅游文化及相关法律法规等知识，具备侍酒服务、葡萄酒市场营销及葡萄酒文化传播与推广等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事侍酒服务、葡萄酒销售、葡萄酒鉴别、葡萄酒培训、文案策划与撰写、活动策划、客户管理、经营管理等工作的高素质技术技能人才。

培养要求

数据暂无

主要课程

管理学基础、旅游概论、数字化营销、休闲文化概论、消费心理学、葡萄酒基础

相近专业

数据暂无

主要实践课教学环节

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行侍酒服务、葡萄酒酿造实操、鸡尾酒调制、主题宴会虚拟经营、新媒体营销等实训。在星级酒店、餐饮企业、产区酒庄、葡萄酒电商、葡萄酒媒体等企业进行岗位实习。

毕业生应获得以下几个方面的能力

1.具有良好的职业道德与修养、文化传承与创新、法律法规知识及应用的能力； 2.具有服务接待、社交礼仪、交流沟通的能力； 3.具有运用葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒产区文化、葡萄酒贸易法规等知识进行葡萄酒服务的能力； 4.具有葡萄酒销售与服务、文案策划、鉴别选品、窖存管理等技能； 5.具有葡萄酒市场营销、客户关系管理及葡萄酒文化推广的能力； 6.具有适应葡萄酒产业数字化发展的能力； 7.具有较高的葡萄酒市场信息收集、统计、分析及应用的能力； 8.具有安全管理和公共卫生突发事件处置的能力； 9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

未来规划

面向餐饮业、住宿业和商务服务业的侍酒师、酒水经理、葡萄酒采购顾问、葡萄酒销售、酒庄接待、葡萄酒报刊编辑、葡萄酒培训师等岗位（群）。

热门专业TOP10