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酒店管理与数字化运营

学科：旅游大类
门类：旅游类

修学年限：三年
学历层级：专科
授予学位：数据暂无

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专业简介

开设院校

就业前景

专业解读

数据暂无

培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识，具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。

培养要求

数据暂无

主要课程

管理学基础、国际接待业概论、旅游职业礼仪、沟通技巧、服务心理学、酒店英语、酒店数字化运营概论。

相近专业

数据暂无

主要实践课教学环节

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、酒店数字化营销、酒店运营等实训。在高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮企业、民宿、邮轮等单位或场所进行岗位实习。

毕业生应获得以下几个方面的能力

1.具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力； 2.具有环境适应和抗压耐挫能力； 3.具有线上和线下对客服务接待及运营的能力； 4.具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力； 5.具有办公软件、酒店信息管理软件应用和文案写作能力； 6.具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力； 7.具有团队建设、员工培训、服务质量控制等督导管理能力； 8.具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力； 9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

未来规划

面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位（群）。

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