培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和冷链仓储与运输、数字信息技术与管理、项目运作与经营等知识,具备冷藏冷冻管理、信息技术应用、项目运营等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事冷库管理、信息控制与系统操作、项目运营、设备运维、质量控制等工作的高素质技术技能人才。
主要课程
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冷链物流管理、货物学基础、大数据分析与物联网应用、智慧物流与供应链基础、冷链技术与装备、数字化物流商业运营。
主要实践课教学环节
对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行冷链仓储规划、冷链物流信息系统、冷链物流设施设备运维、冷链项目运营管理、冷链虚拟仿真等实训。在冷链产品的生产加工企业、冷链物流服务企业、商贸流通企业的冷链物流部门进行岗位实习。
毕业生应获得以下几个方面的能力
1.具有冷链仓储运输等作业及优化实施的能力;
2.具有冷冻冷藏技术应用、冷库管理及冷藏货品日常保管的能力;
3.具有冷链物流信息系统操作、运行与维护的能力;
4.具有冷链物流企业项目运营及市场营销的能力;
5.具有冷链物流设施设备运行与维护的能力;
6.具有冷链物流标准化作业管理与应用的能力;
7.具有将物联网、大数据、人工智能等现代信息技术应用于冷链物流领域的能力;
8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
未来规划
面向冷链仓储与运输、信息管理、运营管理等岗位(群)